Jurnal
Răspundem în scris la ce se întreabă cel mai des la telefon. Fără legende cu lingura și focul, fără promisiuni de sănătate — doar ce se poate verifica.
14 iunie 2026
Pe scurt: nici iodul, nici focul, nici șervețelul nu demască falsul — în cel mai bun caz aceste experimente arată cât de multă apă are mierea. Funcționează patru lucruri: maturitatea (mierea curge pan…
28 iunie 2026
Mierea zaharisită nu e nici stricată, nici falsificată. Glucoza, care alcătuiește aproape jumătate din miere, iese cu timpul din soluție sub formă de cristale, și mai devreme sau mai târziu asta se în…
12 iulie 2026
Mierea are nevoie de puțin: un borcan de sticlă cu capac etanș, un loc întunecos și o temperatură de aproximativ +10 până la +20 °C, fără salturi bruște. În astfel de condiții stă liniștită ani la rân…
26 iulie 2026
Pe scurt: pentru fiecare zi și la ceai luați poliflora, copilului după un an și pe pâine — cremă de rapiță sau salcâm, la copt și la marinate — floarea-soarelui, iar în dar — salcâm, tei sau sparcetă.…
9 august 2026
Extracția mierii în centrul Moldovei ține aproximativ de la mijlocul lui mai până la începutul lui august — în restul timpului mierea nu se scoate din stupi. În ordine, asta înseamnă rapița, apoi salc…
23 august 2026
Pentru sezonul 2026, mierea luată direct de la apicultor în Moldova costă aproximativ între 80 și 230 de lei kilogramul — o diferență de aproape trei ori, explicată prin sortiment, prin recolta anului…
Răspunde cel care ține acest borcan în mâini
Sunați — apicultorul răspunde la ce nu este în articole și vă spune ce este acum la prisacă.